Loango Coco

Inspirée du royaume de Loango, ancien joyau de la côte congolaise, cette tarte mêle la douceur de la noix de coco à la fraîcheur solaire de la mangue.

Tarte à base de farine de manioc, de crème d'amande, crème diplomate à la coco et coulis et morceaux de mangue.

Naturellement sans gluten avec la farine de manioc, sans lactose, 10% de sucre (surtout le goût du fruit).